Crème d’oseille : recettes et accords avec les poissons
Il suffit parfois d’une poignée de feuilles pour réveiller une assiette. Avec son goût vif, légèrement citronné et sa jolie…
Il suffit parfois d’une poignée de feuilles pour réveiller une assiette. Avec son goût vif, légèrement citronné et sa jolie…
Il suffit parfois de quelques ingrédients pour transformer un poisson simplement poêlé en véritable plat de fête. Le beurre citron…
Il suffit parfois de quelques ingrédients simples pour faire naître un dessert plein de douceur. Le flan au lait ribot…
La galette chèvre jambon est l’une de ces recettes bretonnes qui mettent tout le monde d’accord. Une pâte croustillante sur…
Dans le réfrigérateur, certains produits savent sauver un dîner en quelques minutes. Le fromage fouetté Madame Loïk fait partie de…
Une envie de cookie tout chaud, mais pas le courage d’allumer le four ni d’attendre une fournée entière ? Le…
Impossible de parler de cuisine brésilienne sans évoquer l’acarajé. Originaire de Bahia, cette petite boule de pâte frite dans l’huile…
La sardine en boîte mérite bien mieux qu’un repas improvisé entre deux tranches de pain. Pratique, économique et riche en…
La langouste froide a quelque chose de festif et d’élégant. Sa chair délicate, légèrement sucrée, se suffit presque à elle-même……
Les salsifis en boîte ont parfois mauvaise réputation. Trop mous, un peu fades, réservés aux repas improvisés ? Pourtant, bien…