Catégorie : Recettes de la Mer

Il y a des gâteaux qui font l’unanimité dès qu’ils arrivent sur la table. Le gâteau américain au chocolat fait…

La blanquette évoque souvent une grande cocotte qui mijote doucement sur la cuisinière. Pourtant, le four sait lui aussi prendre…

La brick a tout pour plaire : une enveloppe dorée qui craque sous la dent, une garniture tendre et parfumée,…

Il suffit parfois d’une feuille de brick bien dorée pour transformer quelques légumes du marché en un dîner qui fait…

Il y a des recettes qui mettent tout le monde d’accord dès le premier croquant. La brick végétarienne aux légumes…

Petites, moelleuses et faciles à attraper du bout des doigts, les navettes ont tout bon pour l’apéritif. Leur forme allongée…

Les mini burgers ont toujours un petit quelque chose de convivial. On les picore à l’apéritif, on les glisse dans…

À l’apéritif, les bouchées marines ont toujours beaucoup de succès. Elles apportent une note fraîche, iodée et légère, tout en…

Le poisson surgelé a longtemps souffert d’une réputation injuste. Pourtant, bien choisi et correctement préparé, il permet de cuisiner rapidement…

À Lyon, la pizza au feu de bois aime les produits francs, les légumes de saison et les associations qui…