Catégorie : Saveurs du Sud-Ouest

Un barbecue réussi ne se joue pas seulement sur la cuisson des grillades. Soyons honnêtes : même la plus belle…

Le pain d’épice a souvent une image un peu “hiver et foie gras”, alors qu’en réalité, il peut devenir un…

Quand les abricots arrivent sur les étals, c’est un peu le signal officiel que l’été peut enfin se mettre à…

Le gigot d’agneau a ce petit air de grand repas qui rassemble tout le monde autour de la table. Sa…

Le boulgour fait partie de ces ingrédients simples qu’on oublie parfois, alors qu’il peut sauver un repas en deux temps…

Le magret de canard aux pêches a ce petit quelque chose qui fait toujours son effet : le moelleux de…

Quand les beaux jours arrivent, on a souvent envie de fraîcheur, de simplicité et de fruits gorgés de soleil. L’abricot…

La 3ejja merguez fait partie de ces plats qui réchauffent l’ambiance autant que l’assiette. Simple, généreuse, relevée juste comme il…

Le foie gras froid a ce petit quelque chose qui transforme un repas en moment attendu. Il évoque les fêtes,…

Pourquoi les légumes sont les meilleurs alliés d’une viande bien choisie Quand on pense à un bon plat de viande,…