Catégorie : Saveurs du Sud-Ouest

Le gigot d’agneau a ce petit air de fête qui met tout le monde d’accord. Une belle pièce rôtie, une…

Un rôti de bœuf bien cuit, c’est déjà une belle promesse à lui tout seul. Mais soyons honnêtes : ce…

Le lapin à la moutarde a ce petit côté réconfortant qu’on aime retrouver à table quand on veut un plat…

Les abats d’agneau font partie de ces produits qui divisent : pour certains, ce sont des morceaux pleins de souvenirs…

Le poulet a ce petit avantage qu’on ne lui en veut jamais d’être discret. Bien préparé, il se transforme en…

Pourquoi miser sur des recettes sans four ? Quand il fait chaud, quand le four rend l’air de la cuisine…

Quand les températures baissent et que l’envie de partager un bon repas se fait sentir, la fondue au fromage arrive…

Les gnocchi ont ce petit quelque chose de réconfortant qui met tout le monde d’accord. Moelleux, rapides à préparer, faciles…

Un barbecue réussi ne se joue pas seulement sur la cuisson des grillades. Soyons honnêtes : même la plus belle…

Le pain d’épice a souvent une image un peu “hiver et foie gras”, alors qu’en réalité, il peut devenir un…