Catégorie : Produits de la Mer

Un trésor marin niché au cœur de la Méditerranée Évoquer la Méditerranée, c’est convoquer des images de calanques baignées de…

Quand les fruits exotiques s’invitent dans vos desserts de la mer Imaginez une assiette où se mêlent la fraîcheur iodée…

Cabillaud ou morue : faut-il vraiment choisir ? Si vous êtes déjà resté(e) plus d’une minute devant l’étal de votre…

Pourquoi le choix du poisson blanc dépend des saisons ? Quand on pense à cuisiner du poisson, on imagine souvent…

Quand le fruit s’invite à table… aux côtés du poisson ! Ah, le poisson ! Léger, fin, subtil… Il se…