Catégorie : Produits de la Mer

Un habitant coloré venu d’Asie : qui est le botia clown ? Si vous avez déjà observé un aquarium communautaire…

Imaginez : vous flottez dans une mer chaude et translucide, entouré de poissons multicolores et de coraux aux teintes chatoyantes……

Pourquoi fumer son saumon chez soi ? Qui n’a jamais salivé devant une belle tranche de saumon fumé, délicatement posée sur…

Plonger aux Seychelles : entre magie sous-marine et présence des requins Si vous avez déjà rêvé de palmes aux pieds,…

La pêche au poulpe en Méditerranée : un trésor bien gardé Si vous êtes comme moi, amoureux(se) de la Méditerranée…

Lorsque l’on choisit un filet de daurade ou que l’on prépare une salade de poulpe pour un dîner léger et…

Dans l’univers foisonnant des poissons qui peuplent nos mers, certains se distinguent par leur goût, d’autres par leur apparence. Le…

Un joyau méditerranéen : l’oursin, ce fruit de mer surprenant Il suffit d’une balade sur les rochers de la côte…

La mer a aussi ses saisons Quand on parle de saisons, on pense instinctivement aux tomates d’été, aux courges d’automne…

Un géant venu des eaux profondes Lorsqu’on évoque l’esturgeon, on pense souvent à son fameux caviar, ce petit trésor iodé…