1 verre de riz pour combien de personne ?
Quand on prépare un bon plat maison, une question revient souvent au moment de sortir le riz du placard :…
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Quand les abricots arrivent sur les étals, difficile de résister. Leur parfum, à la fois doux et légèrement acidulé, donne…
Quand une recette indique 1 cuillère à soupe de beurre, vous êtes peut-être tenté de faire “à peu près”. Après…
Le brocoli a parfois mauvaise réputation. Trop cuit, il devient triste, fade et un peu trop sage. Bien préparé, en…
Le bœuf bourguignon fait partie de ces plats qui sentent bon le dimanche, la cuisine qui mijote et les tablées…
Les asperges blanches ont ce petit quelque chose de raffiné qui donne immédiatement l’impression d’un repas de printemps réussi. Leur…
L’avocat a ce petit quelque chose qui transforme un plat simple en assiette plus généreuse, plus douce, plus gourmande. Avec…
Les arancini ont ce petit truc irrésistible qui fait sourire à la première bouchée : une coque croustillante, un cœur…
Le filet de canard a ce petit côté chic qui donne l’impression d’un dîner travaillé, alors qu’en réalité, tout se…
La brick a ce petit quelque chose de magique : une feuille fine, un croustillant irrésistible, une garniture qui peut…